Moestuinvereniging Berkelhof

Elk najaar bieden we groencontainers aan om het teveel aan groenafval en moeilijk verteerbaar afval op te ruimen. Toch hoeft niet

al het groenafval verwijderd te worden, want groenafval is gecomposteerd voedsel voor uw tuin! Met het afvoeren van groente, fruit en groenafval worden ook voedingstoffen die de planten aan de grond hebben onttrokken afgevoerd en dat moet dan voor een volgend jaar weer worden aangevuld. Het composteren op de tuin is dan ook zeer aan te raden en geeft voldoening als er mooie compost overblijft als voedsel voor uw tuin.

U kunt zelf een compostbak maken of er één kopen. Heeft u genoeg ruimte dan zijn twee bakken aan te bevelen omdat de composthoop dan omgezet kan worden. Eigenlijk kan alles uit de tuin op de composthoop, alleen zieke planten zijn niet aan te raden omdat ziektekiemen kunnen overblijven en ook onkruidzaden blijven soms in leven als het composteringsproces niet heet genoeg is geweest. Bij een “warme” compostering loopt de temperatuur hoog op tot wel 55 tot 65 graden. Je kunt niet altijd kiezen of je warm of koud gaat composteren. Je kunt altijd koud composteren, maar voor warm composteren heb je voldoende materialen nodig in een korte tijd. Ook moet de composthoop groot genoeg zijn en moet de hoop regelmatig worden omgezet. De hoop moet groot genoeg zijn omdat de warmte dan niet weg kan. Je merkt het vanzelf of er sprake is van warme compostering aan de temperatuur in de bak/hoop. Bij koude compostering duurt het proces langer. Het helpt om verschillende materialen af te wisselen zoals bruine delen (takken) en groene delen en zorg voor voldoende vocht in de hoop. Knip ook planten fijn, dan is makkelijker te verteren.

Een alternatief voor composteren is het onderwerken van het groenafval. Al in de tuintips van 40 jaar geleden adviseerde we onze leden om een gat te maken van 1m2 op de tuin en 50-100 cm diep en daar gedurende het jaar groenafval in te gooien. Daarna dicht gooien en het verteert daarna vanzelf. Je kunt ook tuinafval onderspitten. Zorg ook dan dat de planten niet te groot zijn, want moeilijk verteerbare planten kom je anders volgend jaar weer tegen. Het werkt dan eigenlijk gewoon als een groenbemester.

Veel tuinders bij Moestuinvereniging Berkelhof gebruiken regenwater voor het beregenen van de tuin. Regenwater is schoon en in z’n algemeenheid vrij van ziektekiemen, zware metalen, algen etc. Deze zomer bleek regenwater echter schaars en waren we aangewezen op andere waterbronnen. Op Berkelhof zijn de tuinen niet aangesloten op leidingwater of grondwater, dus draaiden de pompen in de sloot overuren of werden de ruggen gekromd om met de gieter het water uit de omliggende sloten te halen. In veel gebieden gold deze zomer een beregeningsverbod, waardoor het oppervlaktewater niet gebruikt mocht worden. Zo niet in Berkel. Een ander probleem deed zich echter voor door de warmte, namelijk botulisme in het water. Vanwege de volksgezondheid adviseerde de gemeente om contact met besmet water te voorkomen en het beregenen van tuinen werd afgeraden. Inmiddels is er voldoende regen gevallen om de watergangen weer schoon te spoelen. Een nijpend te kort aan water bleef nog steeds omdat het waterpeil in één van de buitensloten erg laag was. Deze sloot is in 40 jaar dichtgeslibd en volgegroeid met planten. Tijd voor een baggeractie dus! Met de uitgediepte sloot en regen in het vooruitzicht, loopt de sloot weer vol met water en zijn we klaar voor een volgende droge zomer.

Als tuinders klagen we graag over het weer. En dit jaar is dat over het droge weer. De gieters water zijn niet aan te slepen en pompen draaien op volle toeren. Toch heeft het droge weer ook positieve kanten. Zo groeit het onkruid nauwelijks en blijft de schoffel in de kas(t). Ook de druiven in ons Hof van Berkel profiteren van het warme droge weer en volgens kenners gaat dit jaar een topjaar worden voor de Nederlandse wijn. De druiven liggen  negen dagen voor in groei ten opzichte van vorig jaar. Vorig jaar maakten we onze eerste flesjes wijn, die door de Vereniging van Zuidhollandse Wijnboeren (www.zuidhollandsewijnboeren.nl) heel positief is beoordeeld. De witte wijn eindigde zelfs op een tweede plaats! Daar ook de takken hard groeien is er voldoende te doen in de wijngaard. Op 28 juli worden de netten opgehangen om de trossen te beschermen tegen vogels. Wij zijn klaar voor een wijn voor Zuid-Franse kwaliteit!

De dagen worden steeds langer en de zon steeds scherper. Voor velen van ons tijd om de kas te krijten. Door het aanbrengen van een krijtlaag wordt de hoeveelheid warmtestraling in de kas verminderd maar blijft er voldoende natuurlijk groeilicht in de kas voor de groei van de planten. Een andere manier is het aanbrengen van bamboematten op het dek of schaduwdoek op te hangen. Eén van onze leden heeft van het krijten een waar kunstwerk gemaakt!